Tereyağlı Kurabiyesi (버터쿠키)

Tereyağlı Kurabiyesi

버터 쿠키

Malzemeler

Un  200 gr

tere yağı 140 gr

şeker 100 gr

Yumurta 1 tane

tuz 2 gr

kabartma tozu 5 gr

Yapılışı

Kurabiye yapımadan tereyağı ve yumurtayı buzdolaptan çıkarın.

Tere yağı mikserle iyice çırpır.

yumuşacık bir krema şekili yapımalı.

şekeri ağır ağır 3 kere ilave ederek

çırıpmaya devam eder.

toz şeker eriyinceye kadar çırpılır.

yumurtayı ekler.

yine çırpır.

şimdi un ve kabartma tozu eleyerek

ileve eder.

iyice karıştırır.

hamur hazır!!

şimdi sıkma torba varsa torbaya konur. bu hamuru...

ve istediğin şekili verebilir.

bende sıkma torba olmadığı için kaşıkla yaptım.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında

15-20 dakkika pişirir.

Fırından alınıp soğumaya bırakılır.

hafif yandırdım...T.T

Afiyet bal olsun!!