2012년 8월 22일 수요일

[안동찜닭] Andong jjim dak



Andong jjim dak

malzeme

1 tane tüm tavuk
2 patates
2 havuç
1 kuru soğan
1 avuç makarna

sosu
7 yemek kaşık soya sosu
1 yemek kaşık bal ya da şeker
1 tatlı kaşık sarımsak
1 çay kaşık zecifil tozu
2 yemek kaşık sıvı yağı
1 buçuk bardak su





Tavukçuğum!!! kusura bakma..
bugün seni yiyeceğiz.

Tavuğu küçük küçük doğranır.




kaynar suda 20 dk. haşlanır.




suzgeçten suyunu çıkarın.




tavada yağı döküp
sarımsak ve kuru biberi(isterse)
sotelenir.





patates, havuç ve kuru soğanı ilave eder.





sosu hazırlanır ve bir buçuk bardak suyle karıştırıp ilave eder.
ve kaynamaya bırakır.





kore uslü makarna ilave eder.
(makarna - soğuk suda yarım dk bekledikten sonra kullanın)
10 dk. daha pişirin

son olarak yeşil soğanı ekleyin.
ve susam yağı ve susamı serperek servis yapın.




Afiyet olsun!!


















댓글 22개:

  1. ellerine sağlık ablacım çok çok güzel görünüyor...

    답글삭제
    답글
    1. Sag ol canim. Dun beni aradigin icin cok sevindim. Gorusumek uzere......

      삭제
    2. Nedemek ablacım sizleri çok özledim, hep mutlu ol inşallah ablacım ^^ aaaa diğer yorum atan arkadaşın bahsettiği koreli arkadaş " Can " sanırım, ona sizin bloğu gösterdiğimde çok mutlu olmuştu ve hemen kore yemeklerini merak eden arkadaşları ile paylaşacağını söylemişti. çok mutlu oldum sizin güzel tariflerinizi daha çok arkadaşların görebilecek olmasına ^^ sevgiyle kal ablacım seni ve çocukları öptüm muckkkkkk ^^

      삭제
  2. Blogunuzu Koreli bi arkadaşımın tavsiyesiyle yeni keşfettim :). O da Korece olan Türk yemeklerini anlattığınız blogu takip ediyor :)). Biraz geç kalmışım galiba ama gerçekten çok güzel :). Ellerinize sağlık :). Bu arada, 12 tane patates mi? Yanlış mı anladım? Ayrıca Kore usulu makarna dediğiniz patatesten yapılan saydam görünen makarna mı? Hani japche yapımında da kullanılıyor?

    답글삭제
    답글
    1. Aaaaaa.. Çok teşekkür ederim. Patates 12tane değil 2tanedir. Ve makarna capçe yaparken kullanılan Kore uslü makarnadır. İlginiz için çok sağ ol. Yine beklerim. İyi günler.

      삭제
    2. Teşekkür ederim açıklamanız için :).

      Şenay Hanım, bahsettiğiniz diğer yorumcu ben isem eğer blogu Can diye bir arkadaştan öğrenmedim :). Arkadaşımın adı Da Hae, Kore'de yaşıyor ve ileride aşçı olmak istiyor :). O yüzden zaman zaman Türk yemeklerinden öneriyorum ya da yaptığım yemeklerin resimlerini çekip gönderiyorum :). Önerdiğim yemeklerin Korece tariflerini ararken bulmuş Lale Hanım'ın blogunu, bana gösterdi :). Böyle tanışmış olduk bu güzel blogla :).

      Ayrıca Lala Hanım eski postlarınıza bakıyordum şimdi, kızınız gerçekten çok şirin maşallah :). Allah analı babalı büyütsün :). Sizlere güzel bir evlat, abilerine güzel bir kardeş olur inşallah :).

      삭제
    3. ahhh evet benim bahsettiğim arkadaşımda koreli yani korede yaşıyor ama aynı kişi değiller sanırım ^^ çok sevindim lale ablamın bloğunu koreli arkadaşlarında takip ediyor olmasına :) koreli arkadaşıma bloğu ben göstermiştim çünkü o türkiye hayranı ve çok türk arkadaşı var, hep ona kore yemekleri hakkında soruyorlarmış
      bende ona bu blogdan bahsettim ve o şimdi tüm arkadaşlarına bu blogu söylüyormuş ^^ ben kore yemeklerini lale ablamın güzel ve lezzetli tarifleri sayesinde tanıdım merak eden herkesinde bu blogu ziyaret etmesini tavsi ederim ^^ iyi günler dilerim

      삭제
  3. mmm ellerinize safglik Lale sefim, yine herzamanki gibi yemekleriniz harika görünüyor :D

    Bu arada çocuklarimin ve benim fotograflarimi görmek istemistiniz, onlari bloguma ekledim, sayet bakmak isterseniz haber vereyim dedim :)

    Minik hana'yi ve kardeslerini çok öpüyorum~~ Ailenize ve size bol saglik ve mutluluklar dilerim :)

    Yasemin

    답글삭제
    답글
    1. aaaa..merhaba Yasemin hanim.
      uzun zamandir giremedim bloguma..
      hemen bakacam.
      tesekkur ederim. iyi gunler..^^

      삭제
  4. 감사합니다
    bir arada 떡 tarifi verirseniz sevinirim

    답글삭제
    답글
    1. 떡 derken hangisinden basediyorsunuz??? cok cesitli 떡 var..^^ ve ben evde onu yapmiyorum..cok zor... :(

      삭제
  5. pirinç kekinin bir çok çeşidi var demek birde zormuş ancak koreye gidersek deneyebileceğim o zaman teşekkürler lale hanım

    답글삭제
    답글
    1. Merhaba Muramasa!!
      uzun zamandır giremedim bloguma..
      bu yüzden cevabı şimdi yazıyorum.
      evet pirinç kek çok çeşit var...bende canım istediğim zaman türkiyede buluan kore gıda market olan Smart marketten satın alıyorum. çok lezzetlidir.

      삭제
  6. Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor mutlaka deneyeceğim :)

    답글삭제
    답글
    1. teşekkür ederim. başarlılar diliyorum!!!

      삭제
  7. Elinize sağlık çok güzel görünüyor. Bende sizi bloğuma beklerim.
    http://jakopapaganbakimi.blogspot.com


    답글삭제
    답글
    1. çok sağol. bende ziyaret edecem. iyi günler

      삭제
  8. Çok lezzetli görünüyor. Tavuklu noodle'dan sonra yapacağım ikinci uzakdoğu yemeği olacak teşekkür ederim. ^^

    답글삭제
    답글
    1. rica ederim.
      mutlaka deneyin ve afiyet olsun!!!

      삭제
  9. merhaba lale.çok güzel ve farklı tatlar var.özellikle tavuk yemeğini denemek istiyorum.ben kırgızistanda yaşıyorum.burada suda beklettiğin makarna çeşitlerinden çok var.bende onların salatalarını yapıyorum.bizim oturduğumuz evin sahibi koreli.adı viola ve biz kendisini çok seviyoruz.seni ve siteni çok sevdim.seni izlemeye alıyorum.sende benimkine katılıp yorumlarını eksik etmezsen sevinirim.

    답글삭제
    답글
    1. merhaba Şule Yanık.
      Türkümusunuz??
      Kırgızstanda ne yapıyorsunuz?? çalışmaya mı gittiniz??
      başarlılar diliyorum.
      Türkiyeyi özlemiyor musunuz??
      çok memnun oldum. bende sizin sitenize zşiyaret edecem.
      kendinize iyi bakın.

      삭제
  10. lale abla kore makarnası realde warmı ramen alıyorum ordan ama kore makarnasını nerden bulabiliriz:)

    답글삭제