Kimbab
Malzemeler (2kişilik)
Kim(deniz yosun) 4 tane
Yumurta 2 tane
Havuç(orta boy) 1 tane
* ben koymadım ama koyarsa daha güzel olur.
Salatalık yada Ispanak--(Yani Kimbab içerisine yeşilik lazım) Uzun boy 1 tane
Istakoz balık eti 4 tane (bir paket içinde 10 tane var)
Danmuji(sarı rankli turp turşusu) 4 parça
Jambon yada her hangi sosis 2 tane( 1 taneyi 4te bölünür..)
Pirinç 4 bardak
Yapılış (Resimli)
Kimbabı hiç yediniz mi???
Lezzetli Kore Yemeklerden biri ve Kore'nın her pazar ve sokaklarda
satılan mehşur yemektir.
sanki...Türkiyede Simit gibi....^^
1. Yumurtalarnı iyice çırpır. bir az tuz eklenir ve az yağlı tavada yuvalak şekilde kızarıtır. sonra 1cm kadar jülen doğlanir.
2. Red Tiger diye yazılan Istakoz tadlı balık eti bir taneyi 2 ye bölünür. isterseniz çiğ olarak isterseniz az yağlı tavda bir az kızarta bilirsiniz.
3. Resimdeki sarı renkli Turp....Korede özel yapılan Turp turşudur.
şirkeli. tuzlu . şekerlidir...
Türkiyede bulamasanız...salatalıkla bu tadı yapa bilirsiniz.
ama şimde Kore Market(
Smart Market) -------
http://www.smartmarket.com.tr// te satmaktadır.
Turplarda kare şekilde uzun doğlayın.
4. isteğe göre Jambon yada sosisleri alıp bir taneyı 4 te bölünür. az yağlı tavada kızartır.
5. sarı Turp yoksa salatalığı
tuz. şirke. şeker 20 dk..bekletip iyice süzmesi gerek ama turp varsa
sadece Tuzda 20 dk bekletin. ve ayni işlem yapınız.
6. Pirinç güzelce yıkanır. Pirinç makinası varsa su koyup makina çalıştırır.
Makina yoksa Tencerede Pirinç koyup 5 bardak suyla pişirir. (tuz ve yağ konmaz)
.
Haşilanmış olan Pirnçe
Tuz. susam yağ ve susam(İstersen) konur.
ve iyicene karştırır.
Şimdi her şey hazır oldu....
Rulo yapalım mı^^ ???
Tamam yapalım.
İlk önce Kim koyar.
sonra Pirinç yayılır.
sırayla Turp. yumurta. salatalık. Sosis ve balık eti konulur.
Resim gibi Rulo yapılır.
Dilim dilim kesilir.
çok sağlıklı ve doyurcudur.
ben Kimbabı çocukların öğlen yemek olarak sık sık yapıyorum.
isterseniz soya sosla servis suna bilirsiniz.
Afıyet olsun!!
